Hola cocinillas !!!
Esta receta es muy fácil a realizar, perfecta como relleno para tortas o simplemente para las tostadas en el desayuno, usted escoge y lo mejor de todo es que no necesita cocción.
Buen provecho!!!!
Ingredientes:
* 6 tasas de fresas lavadas (le cortas las hojitas)
* 1 1/2 tasas de azúcar
* 45g de pectina en polvo para mermelada
* 1 cucharada de zumo de limón
Preparación:
En un tazón grande hacemos un puré con las fresas, incorporamos el azúcar y mientras seguimos mezclando echamos la pectina, después incorporamos el zumo del limón seguimos removiendo hasta que todo esté bien mezclado, echamos la mermelada en pomos, metemos los pomos en el congelador, sacarlo del congelador cuando lo vallan a consumir.
NOTA: Se puede guardar en el congelador durante 1 año y en el refrigerador durante 3 semanas, se les pega la fecha sobre el recipiente para no olvidar cuando fue la preparación.
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