Panetela de banana

Deliciosa panetela, con un sabor bastante pronunciado , el secreto para esto es, utilizar bananas muyy maduras, con manchas negras en la cáscara y ya verán lo deliciosa que les quedara esta panetela

Ingredientes:
3 bananas maduras
3 huevos
180g de mantequilla
180g de harina
180g de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear (levadura química)
Preparación:
Ante todo calentar el horno a 180°C (350°F) utiliza un molde en forma rectangular, engrasar el molde para que la panetela no se pegue.
En un pozuelo profundo, incorpora el azúcar, la harina, polvo para hornear y los 3 huevos, batir todo hasta consistencia lisa, después echa la mantequilla derretida y seguir batiendo, cuando todo esté bien mezclado, tomas las bananas, las cortas en pequeños pedazos y hacen un puré con ellas, después incorporan el puré de bananas en la mezcla y sigue batiendo hasta que todo esté mezclado uniformemente, una vez todo mezclado como debido echa la mezcla en el molde y hornear durante 45 minutos o cuando esté dorado metes un cuchillo y si sale limpio es que ya está, saca del horno y dejar enfriar antes de sacar la panetela del molde.